Новости и статьи: Холодильное оборудование для ресторанов

Как раскрутить ресторан и привлечь в него посетителей Самая главная ошибка людей, которые принимают решение открыть ресторан, заключается в том, что они делают заведение таким, чтобы оно нравилось лично им и нередко закрывают глаза на актуальные тенденции и то, что пользуется интересом среди потенциальных посетителей. Перед каждым ресторатором стоит задача сделать так, чтобы люди регулярно посещали его заведение. По каким параметрам происходит анализ конкурентоспособности вашего ресторана? Здесь все довольно просто. Это необходимый и достаточный минимум. Другие параметры также стоит анализировать, но они не являются приоритетными. Концепция В нашей стране есть как заведомо проигрышные концепции, так и заведомо успешные.

26 июня открывается новый летний сезон фестиваля национальных культур

В пансионате Бургас, находящемся на берегу Черного моря, начался масштабный ремонт второго корпуса, сообщили" ." в пресс-службе компании. В ходе реконструкции полностью обновятся номерной фонд и фасад здания.

настоящим событием в ресторанной жизни Новосибирска. Новый проект и наконец стартовал долгожданный второй сезон летнего сада, «# СибирьСибирь» готовится к теплому времени года заранее и.

Оба заведения входят в ресторанный холдинг , который существует уже 15 лет. Мы решили встретиться и поговорить с человеком, создавшим этот холдинг и внесшим вклад в развитие ресторанного бизнеса Сочи — Георгием Хвистани. Причина в том, что ресторанная сфера у нас находится на стадии становления. Гость очень требователен ко всему: Раньше, до Олимпиады, доходы города, в том числе и ресторанного бизнеса, зависели от летнего сезона.

Но с Олимпиадой в город пришел большой бизнес, федеральные компании — и деньги из города стали утекать. В году, когда случился первый кризис, Сочи его совсем не заметил. После Олимпиады конкуренция возросла, правила игры поменялись, но вместе с этим мы получили и второй курортный сезон — зимний.

Как открыть летнее кафе

Бизнес должен быть гибким . Например, съесть мороженное и выпить прохладный напиток хочется в жаркую пору, теплые блюда, шоколад выбираем в холодную. Об этом сообщает Что такое сезонность? Смартфон вместо кассового аппарата:

Подготовка к летним банкетам, обустройству летних площадок и веранд, Новинка предстоящего летнего сезона Готовь сани летом, а телегу зимой — эта русская народная пословица очень подходит ресторанному бизнесу.

Бизнес должен быть гибким . Например, съесть мороженное и выпить прохладный напиток хочется в жаркую пору, теплые блюда, шоколад выбираем в холодную. Об этом сообщает Что такое сезонность? Смартфон вместо кассового аппарата: Чтобы делать продажи, нужно готовиться к этому. Заранее промониторить рынок, клиентов. Например, какие продукты трендовые летом для ресторанного бизнеса? Пользуются спросом свежие коктейли со шпинатом или фенхелем, которые стоят дороже традиционных вариантов.

Но себестоимость ингредиентов низкая. Какие принты нравятся женщинам этим летом? Инстаграм полон девушек в сарафанах на запАх. Это очевидные тренды, подстраиваясь под которые увеличишь выручку.

Оксана Середюк, : Хотим за два-три года открыть 200 ресторанов

Столичные власти собираются дать зеленый свет летним кафе на крышах, террасах и балконах. Проект постановления правительства Москвы, который позволит таким заведениям безвозмездно получать разрешение на работу в период с 1 апреля по 1 ноября, подготовил городской департамент торговли и услуг. Чиновники надеются таким образом увеличить сеть кафе и ресторанов на открытом воздухе.

По числу посадочных мест Москва отстает не только от Европы, но и ряда российских городов: Раньше эти объекты не учитывались в дислокации сезонной торговли и открывались преимущественно по договоренности с местными чиновниками. В проекте постановления оговаривается, что летние кафе нельзя размещать на крышах жилых домов, а также пристроенных к ним зданий.

Ресторанный критик Олег Назаров во время своей лекции для слушателей специализации «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» . Завершает все подготовка акции и ее проведение.

Праздник Святого Мартина — последний перед Рождественским постом. Проводят его в разных странах по своим, столетиями складывающимся традициям. Здесь борются с серыми видами ноябрьской Москвы оранжевым крем-супом из тыквы с трюфельным маслом и гренками р. Насыщенные и одновременно легкие вкусы десертов наполнят осень яркими красками. Чай с лемонграссом, черникой, черничным сиропом, соком лимона На суд гостей представлены блюда с оригинальной подачей и не менее оригинальным вкусом.

Оливье - руб.

Как раскрутить ресторан и привлечь в него посетителей

У них амбициозные планы по кардинальному обновлению меню кухни и бара, интерьеров, а главное — идеологии отношения к гостям. В частности, мы хотим уйти от стандартных и многим надоевших классических принципов обслуживания, которые применяются практически во всех воронежских ресторанах. В обновленном ресторане гостей будут встречать как старых знакомых.

В тёплый летний сезон открытый бассейн как бизнес может стать выгодным одни из самых незатратных и прибыльных видов ресторанного бизнеса. Poster: Расскажите, как у вас проходит подготовка к сезону, когда он нового сезона, вам стоит пересмотреть свою бизнес-модель или.

Высокие гости в высокий сезон 11 Июня , Новости рынка недвижимости С 18 по 20 июня в Санкт-Петербурге состоится Петербургский экономический форум, который считается главным деловым событием года в России. Пока аналитики гадают, насколько кризис скажется на активности бизнеса на мероприятии, индустрия гостеприимства готовится к получению сверхприбылей. Экономический форум повлияет на гостиничный и ресторанный рынок города, а также насколько удачно выбрано время проведения события, обсудили наши эксперты.

Как сильно в году данное событие помогло простимулировать гостиничный рынок Санкт-Петербурга? Владислав Фадеев, руководитель отдела исследований компании в Санкт-Петербурге Как и всегда, экономический форум подстегивает гостиничный рынок Санкт-Петербурга, хотя в этом году еще возможно найти свободные номера. Сокращение спроса в сегменте гостиниц класса" звезд" по сравнению с предыдущими годами позволило даже в период белых ночей не переживать настолько острую ситуацию с размещением, как ранее.

Летние тенденции ресторанного рынка России

Гостиница для домашних животных Сезонные виды бизнеса с нуля Сезонными считаются бизнес идеи, приносящие высокий доход только в конкретное время года. Многие предприниматели, стремясь хоть как-то выжить, особенно в период затянувшегося экономического кризиса, делают ставку именно на такой бизнес, так как он позволяет получить высокий доход за короткое время, а, следовательно, меньше подвержен рискам.

Мы расскажем о некоторых сезонных видах бизнеса с нуля. В то же время сезонный бизнес, в отличие от круглогодичного, который является более размеренным и планируемым, требует от своего владельца максимально напряженной работы в течение ограниченного временного промежутка, а иногда и полной самоотдачи — работы без выходных и отгулов, работы на износ.

Но, несмотря на эти неудобства, некоторые сезонные бизнесмены настолько самоотверженно трудятся, что в период межсезонья практически ничем не занимаются — им хватает средств, заработанных в пик сезона.

Как заработать летом: какие бизнес-идеи наиболее выгодны и перспективны. Маркетинговые исследования нового бизнеса в летний сезон может варьировать в пределах — рублей. Дополнительная рабочая сила нужна в ресторанном бизнесе, где на сезон набирают персонал для.

Первый Летний сад города Новый проект Дениса Иванова перевернул представление о том, каким оригинальным и изысканным может быть ресторан при гостинице. Нестандартный дизайнерский интерьер, современная и традиционная сибирская кухня с использованием местных продуктов, невероятно стильная летняя веранда с современным климат-контролем почти сразу сделали это место одной из самых популярных летних площадок Новосибирска.

Лето началось, и наконец стартовал долгожданный второй сезон летнего сада, который обещает стать не менее насыщенным и полным событий. Это единственная в городе веранда, оснащенная полноценным климат-контролем: Веранда со всех сторон защищена от пыли и ветра, крыша сделана из специального прозрачного материала, благодаря чему здесь всегда много света. На потолке установлена особая система увлажнения: При включении выпускается пар, который делает воздух свежим и влажным — температура становится ниже.

В прохладную погоду используются инфракрасные обогреватели, кроме того, на полу по периметру веранды специальные газовые обогреватели, дающие не только тепло, но и уютное освещение стоят специальные грелки. Окруженная деревьями летняя веранда рассчитана на 70 мест.

Сезонное меню

Там состоится открытие и закрытие Хоровой Олимпиады. Посмотрела инспекция и Главный медиацентр. Главный медиацентр был основной олимпийской информационной площадкой, где во время Олимпиады работало свыше 8 тысяч журналистов. Теперь здание используется для международных форумов.

1 день назад Сегодня стартует новый сезон реалити-шоу. «Вместе нашли себя в ресторанном деле, — говорит летняя Вероника «СтарХиту».

От имени организаторов приветствую Вас на гостеприимной сочинской земле! Проведение этого масштабного мероприятия укрепило статус выставки и самого города Сочи как главной деловой площадки по внутреннему и въездному туризму в России. Сегодня, в связи с изменившейся международной ситуацией, внутренний туризм стал главным направлением развития нашей туристской отрасли. Так сложилось, что ближневосточное и ряд других направлений, ещё недавно очень востребованных нашими туроператорами и отдыхающими, сегодня не рассматриваются как надёжные и перспективные.

Произошедший кризис открывает возможность всем нашим туристским предприятиям сделать качественный рывок: В этот момент бизнесу очень важно общаться, обмениваться опытом, говорить с властями, выходить на новые рынки. Желаю всем успешной работы, активного развития, ярких впечатлений и взаимовыгодных контрактов!

Сочи, Главный медиацентр, Имеретинская низменность. Форум проводился при содействии: Ознакомительно-образовательные туры по объектам курортно-делового Сочи ноября г. В этом году Форум в Сочи уверенно подтвердил свой статус главной деловой площадки по внутреннему и въездному туризму в России. Об этом говорит всё: Сегодняшняя ситуация подталкивает российский турбизнес ориентироваться на внутренний рынок, в свете чего увеличивается потребность в совместном поиске эффективных путей решения проблем нашей туротрасли.

И теперь Сочи, олимпийская и курортная столица нашей страны, стал главной деловой площадки по внутреннему и въездному туризму.

Ревизор c Тищенко. 9 сезон - Киев - 01.10.2018